香气浓郁的鸡蛋面

2025-06-26 14:12:59

1、1.鸡蛋和盐先打均匀,加入面粉。2.揉面揉到光滑不粘手,盖上保鲜膜放在温暖处醒目20分钟,温度40℃为佳。3.醒面完毕,揉大概二三分向煎疗哓钟,用擀面棍将面团揉大概2毫米厚度,这些个人喜欢吧。放着玉米粉以防粘一起。擀好面,左右往中间叠,叠一层抹一次生粉以防粘。

香气浓郁的鸡蛋面

2、这是在中间左右折叠

香气浓郁的鸡蛋面

3、可以一条切面,也可以从中间切断叠起来切块一点。喜欢面条细的,就切细一点。

香气浓郁的鸡蛋面

4、切面

香气浓郁的鸡蛋面

5、把面条切碎,在上面放些面粉,以免粘在上面。

香气浓郁的鸡蛋面

6、煮一锅水,沸腾放入面条,直到面条浮起来,大概过凉水。面条弹性十足

香气浓郁的鸡蛋面

7、孩子们可以把它切成块,加到汤里。大人可以做葱油面,香喷喷。

香气浓郁的鸡蛋面

8、??牛排骨汤面

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