诱惑味蕾的杏鲍菇糖醋里脊
1、清洗杏鲍菇,切去伞状部分。在中间切一把刀。用手将杏鲍菇撕成1厘米宽的条状。(手撕出来的杏鲍菇表面凹凸不平,更容易品尝。)
2、把标有a的调味料倒进碗里,搅拌均匀。腌10分钟左右。
3、将标有b的配料倒入容器中,搅拌均匀,制成糊状物。
4、把蘑菇倒进面糊里搅拌均匀。
5、接着是第二个油道。将火改为中火和大火,再将杏鲍菇分批炒熟。煎至金黄色。
6、炸好的样子。
7、当酱汁煮制沸腾时马上关火。(如果觉得酱汁过干的话,再加一,两大匙凉水,搅拌均匀)
8、倒入杏鲍菇,继行搅拌。使杏鲍菇的表面都沾上酱汁。
9、装入盘中,撒上熟芝麻和小葱碎。吃上一口,酸甜可口,外焦里嫩,比肉肉Q弹。这种口感还是头一回!喜欢的友友赶快动手做起来!
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