怎样自制香甜软糯红豆糕
1、所用材料:水磨糯米粉、粳米粉、红豆、白糖

3、将浸泡好的红豆放入高压锅内,加适量水,吱吱声响起后转小火15分钟,煮成红豆汤

5、糯米粉400克,粳米粉200克放盆中,用筷子搅拌均匀

7、用筷子搅拌下,使红豆汤均匀得跟米粉溶在一起

9、将揉好的红豆团放在面板上,揉成长条,分成大小差不多的小剂子

11、将揉圆的小剂子放入模具内

13、拿住糕点模具的柄,用力一拍,印好的红豆糕坯就出来了

15、冷水下锅蒸15分钟即可

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