1、羊蝎子冷水浸泡一晚,第二天多换几次水。直至泡干净血水。
3、萝卜滚刀切块备用,准备好姜片和大蒜。
5、电压力锅加入芯扈哑蛘葱结,和配好的料包。倒入没过羊蝎子2/3的热水(或啤酒)。这个汤料准备做火锅汤底,所以我多加了点水。