大蒜蒸冰糖的功效

1、大蒜辛热散寒，大蒜素杀菌消炎，冰糖润肺。两者结合，对风寒感冒引起的咳嗽，很有帮助。

2、促进胃肠蠕动，改善消化，大蒜杀菌消炎可以怨庾磊疽抑制肠道幽门螺旋杆菌和大肠杆菌，预防和治疗腹泻的同时，辅助治疗胃肠疾病。

3、提高人体细胞活性。大蒜素有极强的抗异鲢阍羟压化作用，经常使用大蒜，可以清除体内自由基，延长细胞衰老过程。间接的延缓人体衰老。

4、预防动脉硬化。大蒜素可以抑制胆固醇和脂肪酸合成，有效降低血液中的总胆固醇、甘油三酯含量，减低动脉粥样硬化的发生。