怎样煮咸鸭蛋不会裂开

1、清洗干净

首先把咸鸭蛋浸泡在清水中，大概浸泡5分钟，然后再用手轻轻地搓洗一下，把咸鸭蛋清洗干净。

2、加热

然后再将锅放入适当地凉水，打开火加热一下，大概10分钟左右就可以把水加热了哦。

3、食用盐

然后再往热水中加入一勺食用盐，然后再将清洗干净的咸鸭蛋放入热水中，盖上锅盖子。

4、时间

咸鸭蛋本来就是熟了的，所以只需要放入热水中煮一分钟左右就可以了哦，不需要煮太长的时间哦。

5、水的高度

要注意在煮咸鸭蛋的时候，水的高度一定要高过咸鸭蛋，也就是要把咸鸭蛋淹没，这样能够防止咸鸭蛋的外壳裂开哦。

6、总结

1、把咸鸭蛋清洗干净。

2、加入锅中的水。

3、放入一勺食用盐。

4、放入咸鸭蛋加热。

5、水的高度要高过咸鸭蛋。