跟着爱和自由学做老式面包

2025-05-09 21:01:08

1、将酵头中的原料混匀，放温暖处发酵

3、内部呈蜂窝状

5、加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发至约2倍大。

7、将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈。

9、放温暖湿润处进行最后发酵。

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