家常煮牛肉怎么做

1、首先将100克牛肉切成大块。

3、上面压上重物把血水压出来。

5、将牛肉清洗干净。

7、放入5克桂皮。

9、加入5克花椒。

11、煮开后转小火再煮十分钟。

13、起锅烧油放入5克冰糖。

15、翻炒均匀放入10克生抽。

17、加入10克老抽。

19、在加入卤煮好的汤。

21、煮开后转中小火慢炖一小时。