怎么吃都不腻的蟹肉炒蛋
1、去蟹肉
2、用水煮三分之一的蟹肉
3、加料酒老陈醋盐，尝好咸淡，加淀粉水煮好芡汁。
4、葱姜切块
5、打蛋
6、热锅冷油，油热下葱姜，炒香，下鸡蛋，炒熟。下刚才剩下的三分之二蟹肉，和蛋一起炒香。装盘。
7、准备好酱汁，倒在炒蟹蛋上。
8、最上面可以撒些葱花装饰。
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1、去蟹肉
2、用水煮三分之一的蟹肉
3、加料酒老陈醋盐，尝好咸淡，加淀粉水煮好芡汁。
4、葱姜切块
5、打蛋
6、热锅冷油，油热下葱姜，炒香，下鸡蛋，炒熟。下刚才剩下的三分之二蟹肉，和蛋一起炒香。装盘。
7、准备好酱汁，倒在炒蟹蛋上。
8、最上面可以撒些葱花装饰。