豆花的家常做法
1、将买来的香菇和花菜洗干净后之后泡发
2、花菜去根,香菇去蒂、切碎,鸡蛋打散
3、锅中放油,待油热后放入大料炝锅,然后放入酱油,水,浓汤宝(鸡) 待水开后放入香菇,花菜,盐,水淀粉,蛋液即可出锅
4、把豆浆烧开后,放一会儿,使其不要太热
5、内酯用少量温水溶化后,放入一个碗中,转一下,让碗壁上也沾上内酯 然后到入翊检檠尸豆浆,盖上盖子静置20分钟即可
6、最后把豆腐用摸黄油的刀片成厚片,倒入汤汁即可,完成出锅。
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