蕾丝鸡蛋卷的做法
1、取一个大碗，将鸡蛋打入碗中。将糖粉放入，搅拌。
2、黄油隔水融化。
3、黄油加入蛋糊，搅拌至乳化。
4、筛入低筋粉。
5、拌匀的面糊过筛，静置30分钟。
6、学厨不粘煎盘小火加热，将面糊装入裱花袋，画圈挤入面糊。
7、面糊微黄定型后趁热在锅中卷起。
8、鸡蛋卷放凉后会变酥脆。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、取一个大碗，将鸡蛋打入碗中。将糖粉放入，搅拌。
2、黄油隔水融化。
3、黄油加入蛋糊，搅拌至乳化。
4、筛入低筋粉。
5、拌匀的面糊过筛，静置30分钟。
6、学厨不粘煎盘小火加热，将面糊装入裱花袋，画圈挤入面糊。
7、面糊微黄定型后趁热在锅中卷起。
8、鸡蛋卷放凉后会变酥脆。