罗勒芝士千层肉卷的美味做法

1、黄油融化备用。碗中加入牛肉糜、洋葱、马苏里拉、车达、黑胡椒、盐、蒜粉搅拌均匀。罗勒酱提前准备。

2、从速冻取出薄酥皮，让其解冻后，舁麸缫糍揭开一张铺平（这是Filo pastry，是薄片，跟 puff pastry那种酥皮不同，每张薄片酥皮都是透明的），刷上一层薄薄的黄油，然后上下折叠。（之所以有绿色是因为罗勒酱蘸了些在上面。）

3、对半后的酥皮，涂抹上一层罗勒酱。

4、然后铺上一层馅儿，再铺上大孔芝士。

5、卷起，到中间地方，两边向里对折，继续向前面卷，收口出抹上一点油。

6、全部卷好，放入预热好的烤箱，烘烤20-22分钟（依据个人烤箱，可以调节温度和时间。）取出，对半切开，装盘。浓郁的芝士慢慢流出。