开心果仁酥的做法

1、将开心果肉装入料理杯。泡打粉，小苏打，低筋粉同装入面粉筛里。同时称量好其他材料

3、准备一个大容器，将色拉油，开心果粉，细砂糖，三分之二的全蛋液加入到大容器里，留下三分之一的全蛋液备用

5、然后筛入粉类

7、分成20克一份，揉圆，松弛5分钟

9、将圆球压扁，放入烤盘里

11、放入烤箱中层，180度上下火烤20分钟。（最后5分钟注意观察，表面金黄可以提前取出）

13、开心果仁酥成品图