自制阿胶糕怎么做

1、准备阿胶和黄酒

2、把阿胶敲碎，放入容器

3、黄酒倒入，泡至少24小时以上

4、准备好其他食材

5、阿胶用黄酒泡24小时后已经融化了一大部分，就可以开始熬制了，先大火烧开，再转小火，期间不断搅拌

6、熬到挂旗的状态可以先关火，再放入冰糖

7、冰糖完全融化后，开始加食材

8、按照顺序，加入食材，先红枣，核桃，枸杞，最后芝麻

9、搅拌完全均匀之后，就可以倒入容器啦

10、等表面略干，轻轻盖上油纸，放入冰箱冷藏

11、冷藏24小时以后拿出容器，开始切

12、切成小片

13、过塑，保持新鲜，可放入冰箱，慢慢吃

14、美味的阿胶糕，美容养颜呀