空气炸锅的脆皮五花肉

1、准备：一块儿五丐蘑哿要花肉 洗干净，冷水下锅，加入葱 姜 一点料酒一起，焯水，水开后约10分钟取出。取出后切小方块儿，忘拍照了，就不要把皮切断。

3、土豆切厚片儿，我怕糊，想了好办法垫在空气炸锅上的，还能顺便拥有炸土豆，用别的估计也行。

5、这样放在空气炸锅里，210度 30～35分钟。中间15分钟左右需要换一下土豆，不然土豆糊了。