鲜奶蜜豆吐司的做法

1、液性材料（牛奶、鸡蛋）+白砂糖+奶粉，用蛋抽混合至糖融化

2、厨师机（ACA）低速二档混合成团（约两分钟），转高速4档打成粗膜状时加入食盐

3、加入已提前软化的黄油，低速混合两分钟至油吸收，转高速4-5档揉10分钟左右到完全扩展阶段。

4、剪一块面团检查筋度，手膜薄、延展性强。出缸面温控制在26度内最理想。

5、盆子倒扣缓慢提起，让面团自己掉落案板。（不要用手去抓、捏、扯出面团，会破坏面筋哦）

6、烤箱180度预热10分钟，模具入烤箱中下层180度，20分钟。见如上图上色时（或比这个更浅色时，在上面覆盖锡纸，避免上色过深）在开烤箱门盖锡纸时，可将两个吐司盒调换一下前后左右的位置，以利上色更均匀）