怀柔响水湖农家院烤虹鳟鱼
1、将收拾好的鱼腹部片开,背部不片开,用姜片、白酒、胡椒粉、盐腌渍10分钟。

3、白绿菜花焯水(水中加少量的油、盐,使焯出的菜花颜色鲜艳)。

5、将烤盘放入已经预热200度的烤箱内,上下火烤10-15分钟。

7、全部倒在从烤箱里取出的鱼盘中。

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