如何做红豆饼

1、做之前红豆要先泡两个小时。之后放进锅里，加入水喝砂糖，大火煮，煮到红豆变烂，水分减少后关火。

2、碗里倒面粉，加酵母，牛奶边到边搅拌面，成絮状后，揉成面团，盖保鲜膜，进行发酵。

3、把面团揉一下，分成约大小一样的小剂子，搓一下，擀成薄片，

4、搓一下，擀成圆薄片

5、圆片内放红豆和奶酪碎，把口收紧，全部做好，盖上保鲜膜，醒15分钟。

6、平底锅里刷油，放小饼，盖盖焖到两面金黄即可。