树莓红丝绒乳酪蛋糕

1、首先先来煮糖水，30g糖倒入100g水中不用搅拌，慢慢把水烧开，使糖融化，晾凉即可

3、牛奶可以用微波炉加热，温度不要超过30度，挤入鲜柠檬汁A

5、黄油软化放入砂糖混合均匀

7、将低粉、红曲粉、盐筛入混合好的黄油内，翻拌均匀

9、将柠檬汁B挤入碗内，加入小苏打

11、混合好的面糊有一定的流动性

13、烤制蛋糕坯的时候，可以准备抹面的材料

15、再加入树莓果蓉，我是用新鲜树莓放在破壁机内打的，再过筛去除树莓的籽

17、烤好的蛋糕坯取出放凉，分4片，在每一片的抹面处刷糖水，糖水要完全覆盖蛋糕片的各个地方

19、白巧直接隔水融化，装入裱花袋淋在蛋糕最外圈

21、白巧淋面很随意