如何制作广东清蒸蒜蓉白菜
1、首先把白菜切片,下锅煮至水沸,捞出过凉水,起锅烧油,准备蒜蓉、辣椒圈,淋油,加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉,加入蚝油搅拌均匀。
2、白菜加入蒜蓉酱拌匀。白菜装盘,提前泡好的粉丝放在上面,淋上蒜蓉酱,放入蒸箱蒸五分钟。蒸熟放上芯扈哑蛘葱花。淋上热油,浇上蒸渔鼓油。
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1、首先把白菜切片,下锅煮至水沸,捞出过凉水,起锅烧油,准备蒜蓉、辣椒圈,淋油,加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉,加入蚝油搅拌均匀。
2、白菜加入蒜蓉酱拌匀。白菜装盘,提前泡好的粉丝放在上面,淋上蒜蓉酱,放入蒸箱蒸五分钟。蒸熟放上芯扈哑蛘葱花。淋上热油,浇上蒸渔鼓油。