油焖大虾的做法技巧。
1、小龙虾洗净。剪去头部，去掉虾线，剪开虾尾，起锅烧油下。
2、姜蒜，干辣椒炒出香味，倒入小龙虾翻炒至变色，倒入一罐啤酒，放入一袋酱料包。
3、大火煮沸，小火焖七至十分钟。香喷喷的油焖大虾就制作完成了
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