怎样鉴别全麦面包的真假?
1、全麦面包配料表中的全面粉的位置越靠前证明全麦粉含量越高;

3、要仔细看面包的横切面中是否有麸颗粒;

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1、全麦面包配料表中的全面粉的位置越靠前证明全麦粉含量越高;
3、要仔细看面包的横切面中是否有麸颗粒;