如何简单的做土豆泥

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

　土豆泥

　　制作方法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

蛋黄土豆泥

　　食谱原料：过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。

　　取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。

　　温馨小贴士

　　宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

　　和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。