怎么自己用电饭煲做蛋糕

1、首先对蛋黄和蛋清进行分离，把蛋黄部分进行保留，以备用。

2、往蛋黄的容器中加入少量橄榄油，白糖，同时加入牛奶，并进行搅拌。

3、加入面粉200g，如果有筛子过滤较粗的面粉的话，口感将会更加细腻，没有的话就算了。

4、对面粉进行搅拌，中途添加牛奶来控制粘稠度，直至面粉和蛋黄呈流体状。

5、然后往蛋白里面加入适量的白糖，对蛋白进行不停的搅拌，直至充分搅匀，并且呈粘稠状。

6、分几次把蛋白倒入蛋黄面粉中，并上下不断的来回切面粉。

7、在电饭煲中放入少量黄油。

8、把调好的面粉倒入电饭煲，并轻微摇动下电饭煲锅底，以免面粉和锅底没有完全结合。

9、可以根据自己的洗好播散一些果干类的小食品。

10、盖上盖子，等电饭煲跳闸之后，再闷10几分钟就可以出炉了，简单方便又便宜的蛋糕就做好了。