厦门小吃攻略

1、沙茶面：一道著名的厦蜂擒萏赃门街头小吃，用沙茶酱来熬制沙茶汤，是中国沙茶面的代表哦，沙茶酱主要由虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等食材构成，最后可由自己喜好添加佐料。

3、虾面，又称为虾子面。厦门的一个招牌小吃，虾和面，面条韧性十足，虾子必须要剥去虾壳，弄干净，看上去很清爽。

5、蚝仔煎，也成为海蛎煎，厦门著名小吃，民间有“土地婆，不吃蚝”的传说。色、香、味俱全，吃起来十分可口。