芝士爆浆鸡排的做法

1、鸡胸肉，鸡腿肉也可以，会更嫩哦

2、从中片开，用刀背剁剁，让它们变得又扁又大

3、一勺盐，一勺黑胡椒，一勺辣椒粉，腌制一会儿，入味～

4、奶酪片对折方在一边，如果你是鸡排够大，或者一片满足不了你，那就放两片～

5、鸡排对折，把芝士包进去

6、面粉里（或者淀粉）放一勺糖一勺盐

7、鸡排蘸匀～

8、打一个鸡蛋

9、再准备好面包糠，把裹好面的鸡肉裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠

10、这样就准备好啦，然后准备好油锅或者空气炸锅

11、我用的空气炸锅，低胆固醇还省油，使用空气炸锅的亲爱的们，根据自家炸锅脾气设定时间和温度，记得中途翻一次面。使用油锅的，就炸到金黄吧～

12、出锅咯！可以蘸番茄沙斯，更好吃！