如何制作可乐卤蛋
1、首先准备好鹌鹑蛋,清洗干净,放到锅中煮到五六分钟。
2、煮好后,过一下凉水把鹌鹑蛋的皮给剥掉。
3、剥皮的鹌鹑蛋给放入锅里,加入酱油三勺、老抽两勺、可乐一罐,料酒三勺,大火煮开。
4、再小火慢慢熬制,熬到十分钟,让卤蛋更加的入味。
5、再开大火慢慢熬制,收汁。
6、最后出锅即可。
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1、首先准备好鹌鹑蛋,清洗干净,放到锅中煮到五六分钟。
2、煮好后,过一下凉水把鹌鹑蛋的皮给剥掉。
3、剥皮的鹌鹑蛋给放入锅里,加入酱油三勺、老抽两勺、可乐一罐,料酒三勺,大火煮开。
4、再小火慢慢熬制,熬到十分钟,让卤蛋更加的入味。
5、再开大火慢慢熬制,收汁。
6、最后出锅即可。