鸡腿炖土豆的家常做法

孩子很爱吃鸡腿，油炸太腻，平常我都会给给他们炖。逛超醍祈喊廴市时买了两只鸡腿和土豆，妥妥的鸡腿炖土豆啊，营养丰富，非常下饭，赶紧做起来。

食材

鸡腿肉 2只

土豆 2个

鸡蛋 3个

食用油 适量

食盐 少许

葱蒜 少许

酱油 适量

鸡腿炖土豆做法

1、把2个土豆和2个鸡腿洗干净。

2、土豆切成块，盛到盘中。

3、把鸡腿肉也剁成块，用水清洗干净。

4、葱切段，蒜切片。

5、炒锅放入食用油，油开放入煮好的鸡蛋，煎至表皮金黄。

6、把煎好的鸡蛋取出后，炒锅放入葱和蒜炝锅。

7、把鸡肉块放到锅中翻炒。

8、放入少许食盐和适量酱油，开始炖。

9、再把煎好的鸡蛋也放进去，一起炖，这样鸡蛋更能入味哦。

10、加点水，小火炖上十来分钟，鸡腿炖土豆就可以出锅啦！