土豆香蒜面包的做法

1、把除黄油以外的面包材料放面包机活匀。

2、把面团用剪刀剪开再加黄油继续和面，自我感觉这样好出膜。

3、我和面了半小时出膜，就是忘照了，嘿嘿！

4、土豆切片蒸10分钟就差不多了。

5、准备所有材料

6、土豆蒸熟压碎，有些颗粒好吃。

7、先把土豆，火腿，酸黄瓜拌一起。（可以是普通黄瓜，女儿喜欢俄罗斯酸黄瓜所以就用这个了。）

8、小火放黄油，炒化后放蒜蓉煸香。

9、陆续加入其他调料，煸香。

10、我是分了三次把一半的黄油香蒜加入到土豆泥里面。

11、拌好用保鲜膜盖好放冰箱，黄油蒜泥也是盖上保鲜膜放冰箱冷藏

12、面团发酵好了！

13、面团压出气泡分成八份

14、把面团按扁包上土豆泥。

15、放在烤盘放烤箱二次发酵。

16、发酵好用剪刀在上面剪十字口，抹上剩下的黄油蒜蓉。（黄油蒜蓉在冰箱冷藏半小时左右就可以，凝固了就可以活匀）。别都用了再留一点。

17、170度烤箱预热10分钟，上下火160先烤20分钟，拿出来用刷子把剩下的黄油蒜泥都抹在面包表面。再烤10分钟，就可以出锅享受美味了！