土豆泥这样做，老人小孩都爱吃
1、第一步 土豆去皮，切成滚刀块，下入锅中，锅中加盐，煮熟土豆。
2、第二步 土豆控水捞出压碎，土豆摆好造型。
3、第三步 锅中加入少量油，下入肉末炒香。
4、第四步 加入葱、姜、耗油、生抽、老抽、盐、鸡精，水淀粉勾芡，加入勺水，搅匀。
5、第五步 加入青红鲜辣椒，翻炒均匀，淋在土豆泥上即可
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1、第一步 土豆去皮，切成滚刀块，下入锅中，锅中加盐，煮熟土豆。
2、第二步 土豆控水捞出压碎，土豆摆好造型。
3、第三步 锅中加入少量油，下入肉末炒香。
4、第四步 加入葱、姜、耗油、生抽、老抽、盐、鸡精，水淀粉勾芡，加入勺水，搅匀。
5、第五步 加入青红鲜辣椒，翻炒均匀，淋在土豆泥上即可