宫保鸡丁的家常做法，快来学习

1、准备工作：鸡胸肉切成丁状，干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。

3、炒制宫保鸡丁：锅中放入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香，再放入干辣椒炒出香味。

4、炒鸡丁：将腌制好的鸡丁倒入锅中，用中火鲁饰蝮柙翻炒至鸡肉变白变熟断生，加入适量的酱油、盐、白糖和鸡精，继续翻炒均匀。