酱爆猪肝怎么做
1、将一整块猪肝用冷水浸泡，泡去血水后，洗净备用。
3、放入碗中加盐、生粉、料酒搅拌均匀，腌制十分钟。
5、水开后调中火，倒入腌制好的猪肝。
7、油锅中放入切段的京葱煸软出味。
9、放入水淀粉勾个薄芡。
11、酱爆猪肝就做好了。
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1、将一整块猪肝用冷水浸泡，泡去血水后，洗净备用。
3、放入碗中加盐、生粉、料酒搅拌均匀，腌制十分钟。
5、水开后调中火，倒入腌制好的猪肝。
7、油锅中放入切段的京葱煸软出味。
9、放入水淀粉勾个薄芡。
11、酱爆猪肝就做好了。