烧苋菜的做法
1、苋菜摘掉根须及老的部分,长点可掰2段,放水里浸泡一会儿清净沥干水分

3、炒锅烧热加适量食用油,下入大蒜末,煸炒出香味才好吃

5、炒至苋菜出汁,喜欢清脆口感,这时可以加盐调味后出锅;若爱吃软烂口感的,再加盖多焖1~2分钟

7、烧苋菜一定要搭配鲜脆的大蒜头,不仅好吃,还有灭菌、健胃的作用
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