自制美味淡奶油司康

1、准备好材料，葡萄干先用温水泡一下

2、把黄油切成小粒，与面粉混合

3、用手搓成粗粮

4、酵母和白砂糖倒入淡奶油中，静置一会后，搅打均匀，倒入面粉中

5、加一半左右的蛋液（可加少量，视面粉吸水量而定，不足以增加）

6、揉成光滑的面团后，加入葡萄干，稍微整一下，包裹住葡萄干就可以了（葡萄干泡水后用厨房用纸吸干水分再加入）

7、面团用保鲜膜盖起来，放置冰箱冷藏发酵一了唪圪叙晚后取出，稍微按压整成圆饼形，厚度大概1.5厘米厚，然后切成8块，刷两遍鸡蛋液

8、烤箱预热180度，175度烘烤18分钟（温度参考，根据烤箱温度确定）

9、热噗噗的司康～好啦～开动～放凉后密封保存，2天内吃完哟！