香浓的香肠萝卜鸡蛋

1、把萝卜削皮，切成两半。然后切成薄片，尽量厚实均匀，保证成熟度和口感一致。小贴士：为了让菜看起来更漂亮，尽量选择同样大小的萝卜片

2、把香肠清洗一下，然后同样的切成薄片，还是要尽可能厚薄均匀。

3、把切好的萝卜和香肠依次整齐乖巧地摆放入盘中。（?tip衡痕贤伎s：盘子的中间还要打入两个鸡蛋的，所以在选用盘子的时候，要估摸一下大小是否合适。）

4、蒸好后，即水沸腾后，放在盘子上，盖上盖子蒸10分钟。

5、十分狙拄干喔钟后，关上暖气，打开盖子，放两个鸡蛋，撒一撮青葱。盖上锅盖，用中火蒸5分钟。(? 小贴士：为了防止水蒸气烫伤手，先把火关掉，再把火打开。安全第一！）

6、5分钟以后，打开锅盖瞧一瞧，鸡蛋成熟得刚刚好，而香葱末也依然翠绿，伴着水蒸气扑面而来的是香肠馋人的香气！

7、不加任何调味料，就靠香肠的味道和咸味来调味。鸡蛋的加入提高了整道菜的美观和营养，也带来了天然的风味！