蓝莓蒸蛋糕怎么做

1、准备好材料。耐高温硅胶模具清洗干净擦干。

3、略微混合，防止糖粉飞溅出来。然后加入柠檬汁或者白醋，这样能去除鸡蛋的部分腥味。

5、过筛入低筋面粉。

7、拌匀的面糊，盆边的也需要刮下拌匀。

9、挤一半，然后放入蓝莓酱。

11、等锅里水开以后，再放入蒸锅，蒸10分钟即可。

13、转移到冷凉架，慢慢脱模即可。