蚕豆饭怎么做
1、准备好食材。蚕翊检檠尸豆是标配,焖饭吃软软糯糯的,口感特别好。我还准备了一些干香菇,提前泡软。干香菇泡软后和新鲜的香菇是不同的,香味更浓郁,特别适合做焖饭。

3、炒锅放油,下入肉末滑炒,并加葱姜一起炒出香味。翻炒几下肉末变白即可。

4、下入蔬菜翻炒,这一步除了红椒粒先不放,别的都放入锅里。

5、加入所有的调料继续翻炒均匀,炒均匀就可以了,不需要炒熟,因为我们待会要还要焖呢。

7、程序结束后,焖饭就做好了,打开盖子把红椒粒和葱末放入。搅拌均匀,香香的蚕豆饭就做好了,我一个人能吃两碗。

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