带你做舒芙蕾厚松饼

2025-05-19 22:11:25

1、准备好所有材料，玉米油和牛奶可混合放置

3、将低筋粉过筛两次，倒入蛋黄混合液中

5、蛋清放在无油无水的干净盆中，30克糖分两次倒入蛋清中，用打蛋器高速打发。

7、将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀

9、翻拌好的松饼糊是细腻有光泽，且有一定支撑度的。

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