怎么做美味的油泼面

1、取适量的面粉，加一点点盐，慢慢的加水，和成面团。。所谓：三醒三揉，是指和好的面团，醒30分钟，就揉一次，反复三遍，这是一会抻面的关键。

3、让我姑娘做个示范，经过三醒三揉的面，在摔打的过程中，不会断层，轻轻松松，就由一根长20厘米宽2厘米的面片，变成50厘米以上的长面条，不断又筋斗。

5、拌好开饭吧。