木偶系列一一皮诺曹的爱情

1、玉米油加入温热水，打蛋器至乳化

2、磕入蛋黄，搅拌均匀

3、分2次筛入低粉，拌至无干粉

4、烤箱预热150度。蛋清倒入无水无油的干净打蛋盆内，加少许盐和2一3滴柠檬汁，打至粗泡

5、分3次将细砂糖加入蛋清内，打发至干性发泡

6、3次将打好的蛋清和蛋黄糊混合，上下翻拌均匀

7、将拌好的蛋糕糊倒入7寸阳极芭比蛋糕模内，垂直轻震去气泡

8、烤箱150度上下火底层50分钟（因模具比较高，当烤至表金黄要盖上锡纸防止上色太深，家没锡纸，颜色深了）

9、出炉轻震后倒扣直至蛋糕变凉，反复按压蛋糕边缘直到完全脱模，可借助脱模刀

10、意式奶油霜：蛋清：42g，砂糖：40g，水：20g，黄油：135g

11、将蛋糕胚分成4份

12、每层抹上草莓酱

13、叠放好蛋糕胚，均匀地抺上奶油霜，冰箱冷藏备用

14、翻糖膏加蓝色色素，揉匀擀成长条，做好芭比公主的裙子花边

15、做好芭比的裙子装饰，做好皮诺曹

16、皮诺曹

17、芭比公主

18、成品图

19、切片图