咸蛋黄裹虾仁 做法
1、虾去虾线，剥壳。用盐腌一会。
2、玉米粒沥干水备用。
3、热油倒入玉米翻炒到金黄色。盛起来备用。
4、锅里热油虾仁翻炒到变色微卷，盛起来备用。
5、咸蛋只取蛋黄，加一羹玉米淀粉一点油，压成泥。
6、锅里热油，倒入蛋黄泥炒成金沙。加一羹水，然后倒入玉米和虾仁翻炒，均匀裹上金沙即可。
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1、虾去虾线，剥壳。用盐腌一会。
2、玉米粒沥干水备用。
3、热油倒入玉米翻炒到金黄色。盛起来备用。
4、锅里热油虾仁翻炒到变色微卷，盛起来备用。
5、咸蛋只取蛋黄，加一羹玉米淀粉一点油，压成泥。
6、锅里热油，倒入蛋黄泥炒成金沙。加一羹水，然后倒入玉米和虾仁翻炒，均匀裹上金沙即可。