山楂卷的家常做法
1、将新鲜山楂放在水里泡一下清洗几遍,挑去坏的

3、将山楂放入锅中,倒入与山楂平齐的水煮熟

5、将山楂打成泥(我用的刚买的绞肉机,最好用料理机打的会更细)

7、小火将山楂泥翻炒至划过出现明显纹路,铲起不易滴落就好了

9、用硅胶刀抹平表面,厚度约为2mm(尽量薄一些,不然不好烤干),入预热好的烤箱中下层上下火150度1小时(也可以自然晾干,以手摸上去不粘手就可以了)

11、从一边卷起包上保鲜膜就好了

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