最爱日式小吃——日式厚蛋烧

这是一款制作非常简单的煎蛋,日本料理里经常会有它的身影。很多时候，料理店里会把它做成甜的，就是蛋液里面加砂糖。不过我总觉得甜的煎蛋怪怪的，所以，我一直把它做成咸味的。

轻轻的将半凝固的蛋液用筷子卷向锅的一侧，不要拿出来哦。

将空出来的煎锅底部再轻抹一层色拉油.然后再倒入1/4蛋液，轻摇煎锅使蛋液摊均匀。

重复5的步骤，将5步骤中煎好的蛋卷裹上半凝固蛋液卷向另一侧。

重复以上步骤，直到蛋液全部煎完。