和风烧果子的做法

1、将材料准备好

2、将蛋黄放入容器内

3、加入炼乳；

4、将炼乳和蛋黄混合均匀

5、将泡打粉和低粉混合后过筛加入炼乳中；

6、搅拌混匀

7、然后揉成面团，如果感觉太粘手上蘸少许手粉；

8、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；

9、从冰箱取出后切分成每个约20g的剂子并揉圆； 将准备好的红豆馅也分成等份；

10、用手压成成面片，放入红豆馅；

11、虎口收口搓圆；

12、将所有面团全部做好

13、虎口挤出小鸡造型的脑袋；

14、再捏出尖尖的嘴巴；

15、逐一全部做好，预热烤箱170℃。

16、全部摆放在烤盘上，烘焙20分钟至表面上色即可。

17、巧克力隔热水融化；用牙签蘸巧克力液画出眼睛和羽毛；