鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱

1、参考月龄：10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝 食材准备：鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片 烹饪时间：30分钟 推荐指数：★★★★★

2、鳕鱼切丁，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。

3、油菜叶洗净，锅内水烧开，放入油菜焯水后捞出沥干水分。

4、油菜叶加少许水，放入料理机中打成汁。

5、鸡蛋打入大碗中，用筷子抽打均匀。

6、胡萝卜剁成末。

7、鳕鱼放入料理机中，并倒入打好的菜汁。

8、搅打成细腻的鳕鱼泥糊。

9、加入鸡蛋液搅拌均匀。

10、放入胡萝卜末搅拌均匀。

11、加入面粉搅拌均匀。

12、准备玻璃碗或者模具，先在底部和四周刷一层油，方便脱模。

13、倒入鳕鱼蔬菜泥糊，用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。

14、放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。

15、晾凉脱模，切成小块，方便宝宝抓食。

16、超级美味哦！