1、肉皮洗净
2、冷水下锅,锅中 加入料酒、姜片
3、煮开捞起,过凉
2、用蜡烛烧掉猪毛,用刀刮干净再次洗净
3、鸡蛋煮熟,去壳
4、鸡蛋肉皮一起卤(卤肉我前面的菜谱介绍了很详细了,这边就不再重复,大家可以参考我前面的菜谱),肉皮熟鸡蛋也可以很入味
5、可以看看很Q弹
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