家常菜：茄子炒肉丁怎么做
1、将猪肉、茄子洗净，切成丁，蒜切片，姜洗净，切成末。
2、炒锅置火上，下入花生油烧热，放入蒜片、姜末爆锅。
3、下入猪肉煸炒至变色，加入豆瓣酱炒匀。
4、再下入茄子，旺火炒熟，加盐、味精调味即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将猪肉、茄子洗净，切成丁，蒜切片，姜洗净，切成末。
2、炒锅置火上，下入花生油烧热，放入蒜片、姜末爆锅。
3、下入猪肉煸炒至变色，加入豆瓣酱炒匀。
4、再下入茄子，旺火炒熟，加盐、味精调味即可。