口水鸡怎么做好吃
1、姜切成片,小葱打成结,取出准备好的花椒备用。

3、取出鸡肉,放入冰水中,直至冰凉后,取出鸡肉切好,备用。

4、小火热锅烧油,倒入花生,直至花生的皮衣爆裂,注意不要糊了。

6、锅中倒油烧至7成热,放入葱段、花椒和部分蒜末,炒香。


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