冬至 羊肉煲汤
1、羊肉洗净，用开水焯去血水，溺干备用
2、瓷煲加水，黄芪，姜片烧开，放入羊肉，烧开去浮漂转小火煲1-2个小时（熟透程度看个人喜好）
3、放食盐调味即可
4、根据个人喜好制做调味酱蘸着吃更美味。个人爱好将蒜蓉用热油炒熟浇至葱花辣椒上，加入适量生抽即可。
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1、羊肉洗净，用开水焯去血水，溺干备用
2、瓷煲加水，黄芪，姜片烧开，放入羊肉，烧开去浮漂转小火煲1-2个小时（熟透程度看个人喜好）
3、放食盐调味即可
4、根据个人喜好制做调味酱蘸着吃更美味。个人爱好将蒜蓉用热油炒熟浇至葱花辣椒上，加入适量生抽即可。