红糖小丸子做法
1、准备食材:红豆,糯米粉,红糖。
2、红豆洗净,放入电压力锅中,放适量的清水。如果用普通的锅煮,则需要提前4小时浸泡,我用的电压力锅煮,不需要浸泡,直接煮的。按煮豆键。
3、煮红豆的时候,我们来做糯米小丸子,糯米粉中加适量的清水,清水需要分次加,将糯米粉揉成糯米团。将糯米团搓成一个个大小均等的小丸子。
4、锅里放清水,水开后放糯米小丸子,待丸子浮起来后就煮熟了。
5、红豆也煮好了,放适量的红糖 搅拌至红糖融化。
6、红豆装入碗中,放糯米小丸子。
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